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ONION BHAJIA
Lamelles d'oignons marinée dans différentes épices, frites en beignets
4,00€ -
PAKORA
Beignets de differents légumes
4,00€ -
SAMOSSA
Beignets avec viande ou légumes (spécialité du Punjab)
5,00€ -
POULET TANDOORI
Poulet aux épices cuit à la broche au charbon de bois
7,00€ -
POULET KEBAB
Poulet haché avec oignons petits piments verts, menthe fraîche, coriandre et pincée d'herbes aux épices cuit en brochette au charbon de bois
6,00€ -
POULET TIKKA
Dès de poulet désossés marinés et assaisonnées, cuits au charbon de bois
8,00€ -
AGNEAU TIKKA
Dès de gigot d'agneau légèrement marinés, cuits au charbon de bois
9,00€ -
BARA KEBAB
Jarret d'agneau légèrement mariné, cuit au charbon de bois
9,00€ -
POISSON TIKKA
Filet de poisson mariné avec épices, cuits au charbon de bois
10,00€ -
JHINGA TANDOORI (Spécialité très fine)
Gambas macérés dans un bouquet d'épices et aromates, puis cuites au tandoor
22,00€ -
BATER TANDOORI (Plat très fin)
Cailles macérés dans une sauce à base de yaourt, bouquet d'épices et aromates puis cuites au tandoor
10,00€ -
GRILL MIXTE
Agneau tikka, poulet tikka, sheesh kebab et fish tikka
20,00€ -
RAITA
Concombre, yaourt, aromates
5,00€ -
SOUPE DE LENTILLES MUGHLAI
5,00€ -
SALADE MIXTE SANNA
5,00€
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NAN
Pâte à pain levée à la farine blanche, nature
2,00€ -
NAN AU FROMAGE
Pâte à pain levée fourrée au fromage
3,50€ -
KEEMA Nan
Pâte à pain levée fourrée à la viande hachée
4,00€ -
GARLIC NAN
Pâte à pain fourrée à l'ail
4,00€ -
CHAPATTI
Pain nature, farine complète, pâte non levée
2,00€ -
PARATA
Pâte à pain au beurre
4,00€ -
STAFT PARATA
Pain fourré aux légumes variés, coriandre fraîche
4,00€